Sim là một vị thuốc nam được biết đến với công dụng rất tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa, cùng tìm hiểu xem rượu sim có tác dụng gì không nhé?
==>> Xem thêm Củ Cà rốt có tác dụng gì ? Có thể chữa bệnh hay không
Quả sim là gì
Theo các tài liệu cổ còn lưu lại thì quả Sim còn có một số tên gọi khác là Đương Lê, Sơn Nhậm, Nhậm Tử, Đào Kim Cương, tên tiếng anh là Rhodomyrtus tomentosa.
Đặc điểm của cây sim
- Quả mọng màu tím sẫm
- Cây Sim có Lá nhẵn, hoa màu tím
- Sim là một cây nhỏ cao 1m -1,5m.
Với những người yêu thích thuốc nam thì Sim là cây thuốc khá quen thuộc, được sử dụng rộng rãi khắp các tỉnh từ đồng bằng cho đến các miền trung du.
Quả sim có mùi thơm , vị ngọt chát, lá và búp có chứa nhiều vitamin bổ ích cho sức khỏe.
Công dụng của quả sim
Quả rim có nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe
- Rễ sim có thể chữa trị đầy bụng, ăn uống khó tiêu, tốt cho xương khớp
- Quả dùng để ăn điều trị bệnh thiếu máu, xuất tinh sớm
- Làm rượu, Rượu sim có tác dụng tăng cường sinh lý và rất tốt cho tiêu hóa.
- Vỏ và lá có ancalou có tác dụng giống như chất curaro
- Búp và lá sim non sắc uống điều trị bệnh đi ỉa lỏng, đi lỵ
- Dùng để rửa vết thương, vết loét, mặt có đài nổi lên trông giống móng ngựa.
Rượu sim có tác dụng gì
Đây là một loại đồ uống khai vị thường được dùng trong các bữa tiệc nhờ có vị dễ chịu, dễ uống. Hơn nữa, nó lại còn có tác dụng đặc biệt nữa là điều trị xuất tinh sớm, tăng cường sinh lý cực tốt.
Với những bệnh nhân bị bệnh đường ruột thì rượu rim còn giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Cách ngâm sim thành rượu như thế nào
Cách ngâm rượu rim rất đơn giản
Nguyên liệu làm rượu sim mật sim
- Rượu trắng 40 độ: 2 lít
- 1kg quả sim khô (Hoặc 2kg quả tươi).
Cách ngâm rượu sim:
- Sim để nguyên quả, (sim khô sao vàng hạ thổ trước khi ngâm)
- Sim đem ngâm với rượu trong thời gian 15 đến 20 ngày là dùng được
Mùi vị của rượu sim: Rượu sim có màu tím thẫm, vị ngọt, chua, hơi chát, uống rất hay.
Hy vọng bài viết sau đã giúp hiểu được Rượu sim có tác dụng gì và cách ngâm rượu ra sao rồi phải không?
Bình Luận