Tạp chí Thể Thao
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Bóng Đá Quốc Tế
    • Giải Ngoại Hạng Anh
    • World Cup 2022
  • Bóng Đá Việt Nam
  • Tin Thể Thao
  • Thông Tin
    • Đời Sống
    • Sức Khỏe
    • Làm Đẹp
    • Giải Trí
  • Trang Chủ
  • Bóng Đá Quốc Tế
    • Giải Ngoại Hạng Anh
    • World Cup 2022
  • Bóng Đá Việt Nam
  • Tin Thể Thao
  • Thông Tin
    • Đời Sống
    • Sức Khỏe
    • Làm Đẹp
    • Giải Trí
No Result
View All Result
Tạp Chí Thể Thao
Home

GMP là gì – Khái niệm kiểm soát vệ sinh nhà xưởng là gì ?

Thuật ngữ GMP có nghĩa là gì

08/08/2021
in Thông Tin
A A
221
SHARES
2k
VIEWS
Chia sẻ lên Facebook

GMP là gì  – Thuật ngữ GMP có nghĩa là gì ? Ý nghĩa ra sao ? Kiểm soát quá trình chế biến là gì ? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó cho các bạn nhé.

==>> Xem thêm Lịch sử Đoàn THCS Hồ Chí Minh tỉnh Bình Dương giai đoạn 1930 – 1975

Mục Lục

  1. Khái niệm GMP là gì
    1. Kiểm soát vệ sinh nhà xưởng là gì
    2. Kiểm soát quá trình chế biến là gì
    3. Yêu cầu về sức khỏe người lao động:

Khái niệm GMP là gì

Good Manufacturing Practices được viết tắt là chữ GMP, nghĩa là hướng dẫn thực hành sản xuất tốt áp dụng cho các cơ sở chế biến , sản xuất dược phẩm, thực phẩm ….

Từ đó giúp các cơ sở kiểm soát được các khâu ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm như : đóng gói, bao bì, dụng cụ chế biến, xây lắp nhà xưởng, khâu thiết kế, con người điều khiển máy móc….

GMP đề cập đến mọi vấn đề của kiểm soát chất lượng cũng như quá trình sản xuất sản phẩm.

Nhà xưởng và các phương tiện chế biến đều được xây dựng, thiết kế phù hợp với trình tự của dây chuyền công nghệ chế biến và được chia thành các khu an toàn như:

  • Tập kết nguyên liệu
  • Đóng gói
  • Chế biến
  • Bảo quản.

Nhờ có quy trình này mà khả năng lây nhiễm chéo giữa nguyên liệu, thành phẩm hay bán thành phẩm, bao bì, hóa chất… được ngăn chặn.

kiểm soát vệ sinh nhà xưởng là gì

Kiểm soát vệ sinh nhà xưởng là gì

Đây là quy trình giúp đảm bảo các phương tiện vật chất, các dụng cụ, thiết bị và nhà xưởng luôn đạt vệ sinh theo chuẩn an toàn cho phép.

Ngoài ra còn có các yếu tố khác cũng phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh như hệ thống cấp thoát nước, các chất thải, đồ dùng cá nhân…

Kiểm soát quá trình chế biến là gì

kiểm soát quá trình chế biến là gì 

Là quá trình theo dõi, giám sát các hoạt động chế biến, vệ sinh , thử nghiệm các chỉ tiêu vi sinh, hóa học , kiểm soát chất lượng nguyên liệu…..từ đó xác định nguy cơ lây nhiễm.

Yêu cầu về sức khỏe người lao động:

Người lao động phải thường xuyên được kiểm tra, phát hiện và điều trị những bệnh truyền nhiễm theo các chế độ khám sức khỏe của nhà sản xuất.

Những người trực tiếp tiếp xúc với sản phẩm phải thực hiện nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh này .

Kiểm soát các khâu khác như phân phối và bảo quản thành phẩm, tránh nhiễm bẩn bởi các tác nhân như vi sinh, lý, hóa…

Hy vọng bài viết trên đã giúp các bạn hiểu hơn về quy trình GMP là gì, cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi nhé.

Đánh giá
Tags: Hỏi Đáp
Share88

Discussion about this post

Next Post
trung bình cộng là gì

Trung bình cộng là gì - Một số bài toán về trung bình cộng

Tin Cùng Chuyên Mục

bánh tráng làm từ bánh cuốn

Chế biến món bánh cuốn từ bánh tráng siêu dễ giúp đổi vị mùa dịch Covid

kiểu tóc xoăn sóng nước ngang vai đẹp - đơn giản - dễ thương

#21 mẫu tóc xoăn sóng nước ấn tượng nhất 2020 – 2021

kieu toc ngang vai dep 1

#15 kiểu tóc ngang vai đẹp tưởng không xinh mà xinh không tưởng

kva là gì

kVA là gì ? Quy Đổi Đơn Vị kVA – 1KVA bằng bao nhiêu KW ?

hình nền desktop

Top 9 hình nền desktop cực nét được tải nhiều nhất hiện nay

add là gì

Nghĩa của từ Add là gì – Cách dùng ra sao cho đúng

Load More
thành tích bóng đá việt nam qua các kỳ seagame

Việt Nam vô địch Seagame bao nhiêu lần, vào những năm nào?

Vô địch Seagame đồng nghĩa với việc chiếm được biểu tượng thể thao của cả khu vực Đông Nam Á....

vũ văn thanh

Sự nghiệp cầu thủ của Vũ Văn Thanh

Là một trong những hậu vệ xuất sắc nhất của bóng đá Việt Nam thời điểm hiện tại, Vũ Văn...

cầu thủ văn toàn

Tiểu sử cầu thủ Văn Toàn – Đứa con của thần gió

Đã là người hâm mộ bóng đá Việt Nam vậy thì chắc hẳn bạn đã biết đến Nguyễn Văn Toàn...

nguyễn công phượng

Cuộc đời và sự nghiệp của cầu thủ Công Phượng

Công Phượng, một trong những ngôi sao nổi bật nhất của bóng đá Việt Nam thời điểm hiện tại. Hãy...

TapChiTheThao.com

Chào mừng các bạn đến với Tapchithethao.com – Trang tin thể thao bóng đá luôn cập nhật những tin tức mới nhất. Thông tin nhận định kết quả bóng đá, thông tin thể thao nóng hổi từ kubet88, link trực tiếp các trận đấu, tin tức các câu lạc bộ và cầu thủ, thông tin chuyển nhượng luôn được cập nhật 24h.

Liên hệ: tapchithethao.com@gmail.com

Chuyên Mục

  • Bóng Đá Quốc Tế
  • Bóng Đá Việt Nam
  • Tin Thể Thao
  • Thông Tin

Giải Đấu

  • Giải Ngoại Hạng Anh
  • La Liga
  • World Cup 2022

Về Chúng Tôi

  • Giới thiệu
  • Hợp tác cùng chúng tôi
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật

© Bản quyền | Tapchithethao.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Bóng Đá Quốc Tế
    • Giải Ngoại Hạng Anh
    • World Cup 2022
  • Bóng Đá Việt Nam
  • Tin Thể Thao
  • Thông Tin
    • Đời Sống
    • Sức Khỏe
    • Làm Đẹp
    • Giải Trí